杨安哲说“是你们太客气啦,我们两个人吃不了一只鸡。快拿碗来盛点给爷爷奶奶吃。”
德华回头说:“不用,哥,那边火塘炖着呢,你们快吃,辛苦一天了,多吃点。”
看他们走远了,也就没再多说。
杨安哲和许旭被香气勾的忍不住咽口水,赶紧夹起一块鸡肉喂嘴里。
“哇塞,好吃啊,肉嫩。”许旭赞叹。
“是哎,有股子啤酒的清香,味道很好哎。”杨安哲说。
“你刚说的,就这么做,味道再重一些,他这个加了些辣椒面,再多加一点,香料也多一点,回去我让厨师给你试菜。没问题。”许旭吃着鸡说。
“嗯嗯,我基本有个具象的方案了,回去就准备。尼西黑陶啤酒鸡。”杨安哲高兴说。
“这么香的鸡,不得喝一杯,庆祝下今天收获满满。”杨安哲打开刚才德华放在桌上的青稞酒,倒上酒递给许旭一杯。
许旭皱眉耸鼻的说:“这个白酒怕是太烈了吧!”
杨安哲白他一眼说:“这青稞酒,好喝得很。来,干一个!”
说着把杯子举到许旭面前,许旭端起酒杯,俩人碰了下杯子,杨安哲一仰头一饮而尽,许旭先嘬了一口:“诶~!还好啊,不太冲。”说着也仰头干了。俩人吃鸡下酒,杯来筷往,吃的好不舒畅。
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吃的差不多,德华过来坐在旁边。杨安哲倒了一杯酒给德华问:“德华,你怎么想到用啤酒来煮鸡的?”
德华笑笑说:“是我叔教我的,他跑运输,经常去外地,他说也是在外边吃过。”
“嗯嗯,我们也吃过啤酒鸭,不过跟这个做法不一样,没这个香。”杨安哲回想着说。
德华说:“可能是我今天啤酒加少了,还整的浓缩了就更香了。”
杨安哲摆摆手说:“我们之前吃的感觉是汤里加了点啤酒,所以感觉香味没那么突出,你这个是没加水,只加了啤酒,所以麦芽香味就很突出。”
许旭也说:“对,啤酒本来就有去腥提香的作用,而且你们用腊肉炒鸡,再用啤酒炖,当然香喽。”
杨安哲对德华说:“来我要敬一杯,今天不但找你定做了黑陶,我们还在想出了清汤鸡,还做个什么味道重一些的品类,结果,你直接就给出答案了,我可就回去要把啤酒鸡推广开喽。”
“没问题,哥,你的朋友来香格里拉,就让他们来找我玩,我得朋友去明城,我就让他们去找你吃啤酒鸡。”说着端起酒杯和杨安哲碰杯干了。
一会儿,吃了个酒足肉饱,大家坐着聊天,德华问:“哥,你们做生意有经验,也帮我出出主意,我这想做生态农庄,你说应该怎么做啊?单做个吃的,住的,不知道人会不会来啊!”
许旭努努嘴说:“赶紧,人家给你灵感了,你也给人家策划策划啊。”
杨安哲沉吟一会儿说:“你说的是,在尼西和在城市不同,这周围几十公里的人家估计和你们这里差不多,是不会来这玩儿的,对吧?”
德华点头说:“是啊,只能吸引中甸城里的人和游客来才行。”
杨安哲说:“对啊,那我们就按这个思路来,你这里有什么能吸引城里人的,吸引游客的?”
德华挠挠头说:“就是没有啊,我们这里就是山啊,树啊,其他也没什么了。”